Que faire l'après-midi quand on a un énorme rhume,
que la nuit précédente on a mal dormi
et que P'tit Bout de Chou a décidé de ne pas faire sa sieste...?
Ce qui empêche un petit repos bien mérité pour finir les 7 mois de grossesse...!
Screugneugneu !!!
Et bien pour s'occuper et occuper P'tit Bout de Chou par un temps maussade,
il n'y a plus qu'à faire un bon gâteau pour le goûter...
Et en l'occurence un cake et des mini-cakes !
Voici la recette à suivre et très rapide à faire ...
- Mélangez en pâte molle mais non liquide :
- 20 cl de crême entière liquide
- 2 oeufs entiers
- 100 gr de sucre semoule
- 175 gr de farine tamisée avec
- 2 cuillerées à café de poudre à lever (levure) et
- 1 pincée de sel
- Ajoutez en dernier lieu 50 gr de raisins secs macérés dans 2 cuillerées à soupe de rhum
- Eventuellement rajouter 50 gr de fruits confits hachés
- Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire pendant environ 20 minutes à four chaud (180°)
- Puis couvrir alors d'un papier et cuire encore 20 minutes.
- Démoulez et laissez refroidir sur grille...
